«Чтобы не стоять на месте, необходимо развиваться. Вот и наше хозяйство не сворачивает с курса развития: строим, увеличиваем поголовье, работаем на перспективу», - говорит Анатолий, глава семейной фермы села Плотниково. В гостях у Анатолия АНДРОНОВА, фермера из села Плотниково, я была год назад. С тех пор появился новый двор, «подросло» стадо.
Племенной папа
В новостройке «квартируют» первотелки и скот, который откармливают на мясо. В мае прошлого года Андронов купил бычка. За герефорда возрастом 11 месяцев и весом 144 кг отдал 97 тысяч рублей.
- Бычок стоил этих денег! От первой его «дружбы» с нашими коровами родилось восемь телят. Сейчас ожидаем второй приплод от племенного папы. Герефорды растут быстро. Вырос до внушительных размеров и наш. Обслуживать стадо ему стало уже тяжело. Пришлось убирать на мясо, - рассказывает новости Анатолий Иванович.
Среди малышей есть даже двойня: все телята находятся у своих мам на подсосе. Продажу мясных породистых телят ферма начнет вести через год. Молочное направление остается главным в хозяйстве.
За чистую продукцию
Анатолий Андронов всегда подчеркивает, что «главное в животноводстве - своевременность». Но нередко случаются обстоятельства, нарушающие это правило.
22 июня скосили эспарцет на сено, но не успели его срулонить - на несколько дней зарядил дождь.
- Хоть трава от влаги сильно подпортилась, но мы ее все равно заготовили. Зима долго длится, пригодится все заготовленное с лета и осени. Зато второй укос эспарцета порадовал и глаз, и сердце. Отава вымахала по пояс. Я рассчитал так: в день на стадо дойных коров буду давать по одному рулону отавы. Это же сильная молокогонка! Я обеими руками за чистую экологическую продукцию, без применения премиксов, добавок. Раньше ведь так и содержали хозяйство - трава да вода. И молоко «большое» брали, и мяса было достаточно, - рассказывает о своих принципах работы в животноводстве Анатолий Иванович.
- Проведем полностью подготовку к зиме, поставим технику на хранение в гараж и вновь будем рассматривать варианты покупки быка-герефорда, - рассказывает хозяин.
Семейная ферма пока не может обойтись без займов. Прошедшей весной купили пару граблей для заготовки сена, косилку роторную, «прыткую и быструю», по словам Анатолия Ивановича. Крышу двора, где коровы зимуют, срочно надо латать. Нет, ферма не бедствует, но и к стабильному финансовому благосостоянию еще пока не подошла.
Семейное дело
Хозяйству Андроновых - около 12 лет. Сегодня на ферме трудоустроены два человека. Потихоньку к делу привлекались сыновья - Александр и Евгений. Жена Анатолия Ивановича изначально и коров доила, и первой советчицей в делах была и остается. Маленький внук Андрей уже вместе с отцом приезжает на ферму, чтобы «помогать» папе Саше сторожить владения.
- У каждого - своя дорога. Но вот что думаю: кто-то же должен остаться в селе. Если все уедут, то кто нас кормить будет? – рассуждает фермер.
Цифры и факты
73 коровы в КФХ Андронова, 20 из них – стельные.
В период «большого молока» от стада получали по 800 литров молока в сутки.
Нынешняя цена на молоко устраивает фермера: год назад за литр давали 16 рублей, а сейчас - на 3 рубля больше.
2 раза в день на ферме проходит дойка.