Как сообщил замминистра сельского хозяйства региона Николай Халин, по оперативным данным запасы гречихи в данный момент в Алтайском крае оцениваются в 203 тысячи тонн. С учетом того, что максимальный месячный объем переработки гречихи в крае – 30-35 тысяч тонн, то имеющихся запасов с лихвой хватит до начала нового уборочного сезона. Однако, на рынок влияет политика торговых сетей, которые, пополняя запасы крупы, объявляют тендеры на ее закуп с повышающим ценовым трендом.

«Оснований роста цен из-за дефицита сырья в Алтайском крае нет», - подчеркнул Николай Халин в своем сообщении.

В Минсельхозе отмечают, что в Алтайском крае близится начало посева гречихи. Традиционно ее сев начинается в конце мая. В этом году алтайские аграрии намерены нарастить площади под этой культурой на 24 тысячи гектаров, общий клин гречихи превысит 500 тысяч гектаров.