- Первая полоса мне была выделена – сто пять гектаров, - гордо и весело заявляет косихинский фермер Виктор Траутвейн. – Понятно, что расширять клин я начал уже на следующий год. Сразу купил комбайн, сеялочный агрегат, культиваторы – в итоге техники стало больше, чем земли. Тогда пришлось снова расширять надел. Так и развивался несколько лет: беру землю – не хватает техники, докупаю агрегаты – надо больше земли, – смеется. – Но теперь баланс достигнут.




 Чтобы читатель представлял, что собою сегодня представляет траутвейновское сельхозпроизводство, скажу, что земли у предприятия – 10 тысяч га, имеется полный шлейф техники, причем самой современной: 8 комбайнов, 3 посевных комплекса, сушильная линия, зернохранилище.

 Завод у поля

 А еще – он строит завод по переработке гречихи. Инвестиции составили 80 миллионов рублей – и что характерно для Траутвейна, все это только собственные средства, ни копейки заемных.



 - Завод сегодня необходим. Я совсем недавно был уверен, что каждый должен заниматься своим делом. Крестьяне – хлеб растить, переработчики – перерабатывать. Но сегодня такая ситуация сложилась, что приходится осваивать новые направления.

 - Вы хотите и мелкую фасовку переработанной гречихи наладить? - Нет, с мелкой фасовкой надо в торговые сети заходить, а это очень сложно. Нужны дополнительные силы, ресурсы – а у меня же большое агропроизводство. Это главное, на чем нужно сконцентрироваться. Гречиху на заводе – кстати, его запуск запланирован на конец весны – будем фасовать в мешки по 25 и 50 килограммов, мы мониторили рынок – спрос есть. Теперь ждем окончательной отладки линии.

- Вашему району повезло – природный газ есть! Перерабатывающая линия ведь на газе станет работать? - Нет, что ты! За газ же деньги надо платить, - хитро улыбается. – А у меня есть совершенно бесплатная гречишная лузга! Ее будем в качестве топлива использовать – еще и останется. Линия будет полностью автоматизированная, оборудование все полностью изготовлено у нас на Алтае, монтаж ведет барнаульская фирма. Я предварительно поездил по краю, посмотрел объекты, этими ребятами запущенные. Доволен остался.

 Подъезжаем к заводу. Светло-желтое здание высится четырьмя этажами, ярко выделяясь на белом снежном фоне. К помещению, где сейчас полным ходом идет монтаж линии, пристроены еще два крыла – в одном будет проводиться приемка сырья, в другое - отгружаться готовая продукция.

 Ферма как вызов

Впрочем, из новшеств у Траутвейна – не только вышеупомянутая линия. Пару лет назад Виктор Христьянович и его сын Александр стали владельцами фермы. Это удивительно, ибо некоторое время назад косихинский фермер громко заявлял о том, что растениеводство – единственный приемлемый для него вид агропроизводства.



 - А вот интересно, что помогло вам изменить свое мнение о животноводстве? - любопытствую, пока мы движемся на ферму.

 - До поры до времени я спокойно жил на растениеводстве, предприятие достигло опре-деленных высот – и в урожайности, и в технологиях. Можно сказать, достигли потолка. Что, прикажешь на этом останавливаться? Затормозить – значит начать движение назад. Этого ни в коем случае допустить нельзя! Я сторонник риска – конечно, просчитанного и оправданного. Если оглянуться назад – всегда я рисковал не зря, всегда выигрывал! В случае с фермой сыграло свою роль не только желание снова решить серьезную задачу (не скрою, адреналин и азарт мне необходимы!) – но и то, что я хорошо знал ООО «Титова». На предприятии сложился неплохой коллектив, сохранились помещения. Земли, правда, маловато. Ферма очень удачно расположена – буквально в паре километров от трассы.

 Животноводческое предприятие Траутвейны (Виктор Христьянович и его сын Александр) купили в 2016-м за 30 миллионов рублей. Понятно, что хиреющее хозяйство не радовало ни качественным составом стада (какое уж там качество!), ни, соответственно, показателями – от каждой коровы получали 3200 кг молока в год, на том и стояли.

 За два года только за счет улучшения кормовой базы и налаживания селекционно-племенной работы на ферме удалось достичь заметной прибавки по молоку. Вместо уже упомянутых 3200 буренки дружно дали по 6500 кг! По сравнению к показателю прошлого года хозяйство плюсует полторы тысячи кг молока. Впечатляет?

Дойка на «лыжах»

Среди нововведений на ферме – модульная мобильная летняя дойка. Скажу честно, такой конструкции я пока ни у кого в крае не видела! Сейчас дойка стоит законсервированной, но мы к ней все равно подъехали.



- Посмотри, вся дойка состоит из четырех модулей, все они агрегатируются с центральным помещением. Все модули – одного размера. 8 на 3 метра. Все – на широких полозьях. Цепляем их к К-700 – и поехали на выпаса. В центральном блоке имеется все необходимое оборудование для сбора молока: танк-охладитель, титан, доильное оборудование. В поле у нас имеется электроподстанция и водонапорная башня – приезжай и дои! Да нигде мы такую не видели – просто сели и нарисовали на бумаге. Сами и сделали из металлопрофиля. Минувшим летом уже опробовали, все получилось!

Все это удовольствие – я про обновление фермы в целом - обошлось Траутвейнам ни много ни мало в сто миллионов. И снова – ни рубля кредитных ресурсов, инвестировались только собственные средства.

Мало быть любителем

 - Вообще мы задумывали сформировать дойное стадо из 600-650 голов, - рассказывает Виктор Христьянович, - цена на молоко до октября радовала! Еще и субсидии мы получали. А сегодня сама видишь какая ситуация на рынке. Крестьянам страшно мешает фальсификат. А мы своих коров кормим чистым сеном. Вот, понюхай, - выдергивает охапку сухой травы, протягивает мне. Пахнет летом, - ни каких вредных добавок в корм не вносим, только патоку даем, рапсовый шрот. В итоге и жирность, и белок в молоке на уровне! Сдаем чистейший прекрасный продукт! Но цены пошли вниз…

- Что, в минус работаете?

- Ну, ты скажешь тоже – в минус! Нет, конечно! Мы, правда, нынче взяли кредит в 10 миллионов, но это больше для подстраховки. А что не взять, когда под 4 процента дали? У нас еще есть запас урожая, ту же гречиху – мы ее продали всего полторы тысячи тонн, а три тысячи лежат на складах, они-то и пойдут на переработку. Скажу больше: вслед за гречишной линией планируем наладить переработку овса.

 - Может быть, когда-то и к мысли о переработке молока придете?

- Не хотелось бы, если честно. Не наше это занятие, не крестьянское. Каждое дело надо выполнять профессионально, а если по-любительски подходить… Сама понимаешь.