Искать
В России разрабатывается ГОСТ, запрещающий антибиотики в молоке
Автор: сайт газеты "Известия"
15.03.2019
14:15
В России разрабатывают ГОСТ, который полностью запретит антибиотики в сырье и, как следствие, в готовой молочной продукции. Также планируется создать экспресс-методы их определения. Остатки 72 лекарственных препаратов в сырье допускаются в странах ЕАЭС с лета 2018 года. Об этом рассказал председатель технического комитета стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» Росстандарта Аркадий Пономарев. По его словам, проект ГОСТа комитет рассмотрит 16 апреля 2019 года. Предлагается сделать этот стандарт обязательным в РФ.

В августе 2018 года вступило в силу решение Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) о максимально допустимом уровне остатков антибиотиков в животноводческой продукции. Таким образом, они были легализованы в молочном сырье, а также в мясе. Например, по документу, в молоке допустим бацитрацин — до 0,1 мг/кг, ампициллин — 0,004 мг/кг. Всего в документе указано 72 препарата с допустимыми нормами. До этого момента техрегламент «О безопасности пищевой продукции» предусматривал остатки четырех лекарственных препаратов в сырье и готовой продукции. Оба этих документа действуют на территории стран ЕАЭС — России, Армении, Белоруссии, Казахстана и Киргизии. В дальнейшем ЕЭК также должна разработать нормы по антибиотикам в переработанной продукции.

По словам Аркадия Пономарева, российскому рынку необходимы более строгие нормы содержания антибиотиков в продукции. По его словам, технический комитет 16 апреля рассмотрит первый проект нового стандарта для молочной индустрии. Речь идет о полном запрете лекарств в сырье и конечном товаре. Плюс к этому должны быть разработаны быстрые методы их определения на каждом этапе производства. После того, как документ согласуют в комитете, он будет направлен на утверждение в Росстандарт. Комитет будет настаивать на том, чтобы сделать этот ГОСТ обязательным на территории РФ.

Возврат к списку

На Алтае стартовала всероссийская акция «#ДоброВСело»
Новости
21.05.2019
06:10
Автор: altairegion22.ru
Волонтеры-медики поедут в отдаленные села пяти районов края
Аграрии Рубцовского района ведут сев зерновых ударными темпами
Новости
21.05.2019
06:10
Автор: Алтайская правда
Горох уже посеян на запланированных площадях
Отрыт завод по производству растительного масла
Новости
21.05.2019
06:03
Автор: ffprom22.ru
В новое предприятие вложено более 50 млн. рублей, создано 11 рабочих мест
 Поддержка начинающих фермеров может вырасти
Новости
21.05.2019
06:00
Автор: Минсельхоз РФ
Вопрос был рассмотрен на заседании рабочей группы Госсовета РФ по направлению «Сельское хозяйство»
Продолжается регистрация на форум АТР
Новости
20.05.2019
13:50
Автор: соб. инфо.
Сельское хозяйство одно из приоритетных направлений по развитию проектов
Программа "Устойчивое развитие сельских территорий" в действии
Новости
20.05.2019
13:37
Автор: Минсельхоз АК
В этом году  жилищные условия  улучшат 16 семей Целинного района

Цифра дня

2 млн га
засеяно яровыми культурами в крае, по данным на 20 мая
засеяно яровыми культурами в крае, по данным на 20 мая