Пару лет назад у большинства жителей райцентра, проходящих мимо зданий бывшего СПТУ-80, наверняка возникала мысль о том, что эти некогда наполненные жизнью и детскими голосами корпуса, вмиг опустевшие, постигнет судьба оставшихся без хозяина помещений - таких развалин, к сожалению, немало разбросано по селам нашего района.

За два-три года забвения в них уже стали зиять пустотой глазницы выбитых окон, а не слишком разборчивые селяне стали растаскивать все, что может пригодиться в хозяйстве. Но буквально в один миг у зданий появилась надежда на будущую жизнь – они стали владением предпринимателей супругов ГОРНОВЫХ.

 Спорт и отдых

Полгода назад Н.Н. Горнов осторожно делился ближайшими планами, в которых сельский производственный комплекс «Красногорский», как молодое дерево, должен был прирастать ветвями. Первыми побегами нового предприятия стал цех полуфабрикатов, магазин самообслуживания, кафе «Апельсин» и фитнес-зал. Следующим шагом было открытие швейного и кондитерского цехов. Кафе «Апельсин» после своего открытия в феврале как-то незаметно стало одним из популярных в райцентре мест, как в плане общественного питания, так и в смысле проведения досуга. Владислав Зайцев, директор комплекса, рассказывая о работе кафе, отметил, что наибольшей популярностью пользуются комплексные обеды, в это время и наибольший наплыв посетителей. Нашлись свои почитатели у модного ныне направления японской кухни – роллов и суши, которые здесь тоже можно заказать по меню. А еще в просторном и уютном зале, оформленном в апельсиново-зеленых тонах, или банкетном зале, рассчитанном на 25 мест, жители охотно отмечают торжественные даты, так что заказные блюда тоже популярны.

Владислав Зайцев уточнил, что буквально на днях в банкетном зале появилось караоке, а соответственно любителям провести досуг с песней там будут рады. Быстро набрал популярность и спортивно-оздоровительный комплекс «Тонус», именуемый в народе фитнес-залом. Несложные занятия оздоровительной физкультурой под наблюдением тренера, позволяющие созвучно названию держать тело и дух в хорошей форме, понравились многим.

 - Ежедневные занятия продолжительностью около часа сейчас посещают около 40 человек, - продолжая экскурсию, рассказывает Владислав, - возможно, это в силу сельских особенностей, когда в летний период полезные физические нагрузки люди находят на приусадебных участках. Зимой же количество занимающихся фитнесом было практически вдвое больше. Возраст, к слову, значения совершенно не имеет, специальные комплексы разработаны как для людей молодых, так и для клиентов постарше. Могу отметить, что подавляющее большинство посетителей – женщины. У некоторых посетительниц фитнес-зала появилась своя традиция – после занятий пообщаться с подругами в кафе за стаканом молочного коктейля, совместить приятное с полезным. Пора начинать

Мысль о собственном производстве в какой-то период развития бизнеса приходит в голову каждому предпринимателю. И, получив в собственность такие просторные площади, Горновы тоже об этом задумались. Хлебопекарный цех, на базе которого производился небольшой ассортимент кондитерских изделий, у предпринимателей уже работал и спрос на продукцию увеличивался. Новые площади предоставили и новые возможности. Кондитерский цех из пекарни перенесли в подготовленное помещение, закупили необходимое оборудование, пригласили специалистов. Песочное и овсяное печенье, пряники нескольких наименований, причем всегда свежие, поступают в основном на прилавки магазинов сети «Уют».

 - С пробными партиями пробуем выйти и на городской рынок, - поясняет руководитель.- Но все же больше пока ориентируемся на своих потребителей. Сейчас в ассортимент добавились маффины, это выпечка, немного напоминающая кексы, наши мастера пекут как классические сливочные, так и с разнообразными начинками. Опять же все будет зависеть от спроса. Следующим пунктом нашей экскурсии по развивающемуся комплексу стал цех полуфабрикатов, который тоже с самой зимы работает на местного потребителя. Так что при желании можно полакомиться котлетами, биточками, голубцами и тефтелями местного производства.

- Сейчас наши работники изготавливают пельмени «Красногорские», они состоят только из мяса и специй, без добавок. Не скрою, - продолжает Владислав Зайцев, - что возможно некоторых покупателей напрягает их стоимость, но если выпускать продукт полностью натуральный, по-другому и не выйдет. Почитателей нашей продукции довольно много. Сейчас мы делаем первые партии мясо-капустных пельменей, а по заказу лепим манты. Причем подметили, что жители малиновкой стороны села довольно часто делают заказ в наших магазинах на манты, а жители территории красногорского совхоза – любят больше пельмени.

 А вот работу швейного цеха пока наладить в полной мере не удалось. Руководитель в первую очередь ссылается на отсутствие специалистов, хотя оборудование для качественной работы подготовлено полностью. Пока же цех и его единственная работница оказывают швейные услуги по ремонту одежды и выполнению частных заказов. Безусловно, только у того, кто не работает, не возникает проблем. Не обходится без сложностей и на комплексе, особенно на стадии становления производства, но все постепенно находит свое решение.

 Планы для воплощения

Рачительные хозяева идеи и планы стараются воплощать последовательно, а может, даже немного осторожничая, и считают: чтобы взяться за новое дело, нужно основательно поставить на ноги уже начатое. Вот и следующий пункт в плане - открытие цеха по розливу безалкогольных напитков - пока в стадии разработки. Понятно, что газированные напитки всегда пользовались спросом, особенно у ребятни и в жаркое время. Ниша для этого вида производства у нас в районе не занята, однако, чтобы наладить производство требуется время и усилия.

 - Прежде чем приобрести оборудование, необходимо подготовить производственные площади, - делится Владислав Зайцев. – Скорее всего, цех займет два просторных помещения на первом этаже. И надеемся, что этой продукцией красногорцы будут наслаждаться следующим летом.

 В качестве поскриптума

 Сейчас в СПК «Красногорский» уже на постоянной основе трудятся 20 человек. Шаг за шагом здание обретает свою новую жизнь, совершенно непохожую на прежнюю. В минувшую зиму сочли рациональным оборудовать собственную котельную, мощности которой вполне хватит и на второе здание, которое в настоящий момент в стадии консервации. Но и на него есть, пусть пока очень осторожные, планы: здесь расположится спортивный зал после предварительной замены окон и коммуникаций, а также тренажерный зал со всеми атрибутами - раздевалкой, душем и т.д. Желание многих жителей увидеть здесь плавательный бассейн технически воплотить не представляется возможным. Пока…

Фактически на сегодняшний день этот проект носит скорее социальный характер: рабочие места, занятость жителей в свободное время и престиж района. Небольшая прибыль, получаемая от производства и торговли, тут же поглощается новыми затратами на освоение следующих площадей, восстановление и содержание здания и территории. Хочется верить, что совсем скоро каждый кабинет этих просторных зданий наполнится звуками работающих производств и голосами компетентных специалистов.