Искать
Медовый сезон
Автор: Мария ЧУГУНОВА
19.08.2016
08:26
Калманский район
С утра небо чистое, наконец-то перестали лить дожди – и тысячи пчел с раннего утра отправились на работу, добывать мед. Мы на пасеке Алексей Найденко в Калманском районе.

IMG_6098.JPG

- Пчела – великая труженица,  в улей возвращается, летит низко – тяжело ей, столько набрала нектара и пыльцы, - рассказывает журналистам глава региона Александр Карлин. С ульем он управляется легко, со знанием дела вынимая рамки с сотами. – Вес полезного груза у пчелы достигает собственного веса. 

Пчела – символ трудолюбия и самоотверженности. Насекомые вылетают на медосбор до десяти раз за день. Оттого и погибают нередко рабочие пчелки, истирая тонкие хитиновые крылья, падая на лету. 

…На пасеке близ села Шадрино у Алексея Найденко содержится 250 пчелосемей. В сырое лето-2016 насекомым пришлось нелегко – много потеряли меда, утверждает пасечник.  Но еще есть шанс частично компенсировать потери – на Алтае установились ясные дни.

IMG_6271.JPG

Недалеко от стационарной пасеки расположены фермерские поля. Главная культура для здешнего  меда, конечно, гречиха. Польза для фермеров и пасечника обоюдная. Полеводы благодаря опылению получают повышенный урожай (по оценкам специалистов, опыление дает прибавку минимум на 30 процентов), пасека тоже не внакладе – мед, знаменитый алтайский гречишный мед, на рынке пользуется спросом, это своеобразная визитная карточка региона. 

- Сейчас неподалеку от пасеки цветет 600-700 гектаров гречихи, в принципе, для такого объема медоносов тут еще можно две-три пасеки ставить, - рассказывает Алексей Найденко. 

За сезон найденвские пчелы выдают 8-9 сладкого продукта. Такие объемы Алексей называет незначительными для поиска реализации меда через торговые сети. Продает мед и пергу, пыльцу, маточное молочко калманский пасечник в основном на многочисленных ярмарках. Сегодня розничная цена одного килограмма гречишного меда держится на уровне примерно 250 рублей. «Это нормальная цена», - считает владелец пасеки. 

- Я занимаюсь пчеловодством с самого детства, - говорит Алексей. – Три года назад я участвовал в краевой программе по развитию пчеловодства. Программа предполагает софинансирование, от регионального бюджета я получил 900 тысяч рублей.  Развиваемся небольшими шажками: каждый год приобретаем новые улья, земельные участки. 

Александр Карлин, который посетил с рабочим визитом пасеку Найденко, перерабатывающее предприятие «Медовик Алтая», расположенное в Калманке, и специализированный магазин «Мед Алтая» в краевой столице, поездку провел в канун  праздника Медовый Спас. Производство, переработка и реализация – звенья одной, очень важной для нашего региона цепочки. Наряду с сырами, мукой, зерном алтайский мед также является продуктом узнаваемым, брендовым, региональным. 

Правда, часто этот продукт нуждается в защите – уж слишком часто натуральный алтайский продукт подделывают, фальсифицируют. Глава региона поведал, как однажды на столичной ярмарке стал участником следующего сюжета: женщина продавала мед. Алтайский, как значилось на этикетке. «А из какого района именно этот мед?» - поинтересовался губернатор. «Из Березовского», - не моргнув глазом ответила продавец. 

Краевые власти много делают для защиты регионального бренда. Запатентован бренд «Алтайский мед». Недавно на региональном уровне принято решение о том, чтобы разработать и оперативно принять государственную программу развития пчеловодства в Алтайском крае. «Мы намерены оказывать дополнительные меры поддержки и пчеловодам, и другим отраслям, близко с пчеловодством связанным, в частности растениеводству, - подчеркнул губернатор Александр Карлин. - Будем обеспечивать обновление основных фондов в отрасли для того, чтобы медовой продукции высочайшего качества производилось в Алтайском крае как можно больше, и она была доступна по цене всем жителям региона. Мы готовы также снабжать этим уникальным продуктом жителей всей России и зарубежья». 

Кстати, в прошлом году более 200 тонн меда было поставлено за пределы страны в 10 стран мира. Год нынешний тоже, как ожидается, будет интересным для отрасли в плане экспорта. 

IMG_6467.JPG

Об этом Александру Карлину и журналистам рассказал замдиректора «Медовика Алтая» Сергей Нелюбов. Компания сравнительно молодая, на рынке с 2011 года. Однако за пять лет она уже сумела наладить связи не только с поставщиками, но и с покупателями, в числе которых – зарубежные. 

При изготовлении продукции (ассортимент насчитывает свыше сотни наименований) используется только алтайский натуральный мёд и продукты пчеловодства. 
Руководству «Медовика» удалось почти невозможное: за сравнительно короткий срок (что такое пять лет, если начинать пришлось с нуля?) оно наладило связи (постоянные, что важно!) с Соединенными Штатами, Евросоюзом, Китаем. На самом деле география еще шире. При этом нужно понимать, что для выхода на зарубежные рынки надо соблюсти всевозможные требования к качеству продукта. И в каждой стране эти требования разные. Даже и в Евросоюзе: несмотря на глобализацию, каждая страна выдвигает индивидуальный перечень требований к меду. 

Стандарты качества меда и производных продуктов в России и за рубежом не всегда совпадают. И чтобы отвечать запросам покупателей за границей «Медовик Алтая» в скором времени приобретет специализированную экспресс-лабораторию, позволяющую осуществлять полный цикл анализов меда на наличие антибиотиков трех видов. Как объяснили губернатору  в компании, анализы будут проводиться не только для «Медовика», но и других переработчиков меда. 

- 80% оборудования у нас на предприятии – отечественного производства, мы развиваемся без кредитов, на собственные средства, - пояснил Сергей Нелюбов. – Получали поддержку только от фонда микрозаймов. С одной стороны, отсутствие кредитов не завело нас в неудобную финансовую ситуацию, с другой, мотивировало развиваться с нуля. Пока Россия имеет лишь 1% мирового экспорта меда, и ей предстоит большой путь. Алтайский край занимает третье место в стране по сбору меда, так что у пчеловодства большие перспективы. 

IMG_6426.JPG

В прошлом году «Медовик Алтая» переработал около 600 тонн меда, примерно 33-35% от этого объема ушло на экспорт – более 200 тонн. По прогнозам, в этом году за рубеж уйдет не менее 1 тысячи тонн алтайского меда, или не менее 70%. 

- Будем продвигать продукцию алтайских пчеловодов через специализированные магазины, ярмарки, будем рассматривать комплекс мер поддержки. Особая тема – защита качества нашей медовой продукции, продвижение на всех уровнях, - отметил Александр Карлин. 

**
Наша справка
• Из сильной семьи, насчитывающей 60-70 тысяч пчел, в период обильного главного медосбора ежедневно за нектаром или пыльцой вылетает более половины пчел (около 35 тысяч), совершая по 9-10 вылетов.
• При благоприятной погоде и хорошем взятке сборщицы сильной семьи за день могут собрать 10-12-15 кг нектара.
• Летают рабочие пчелы очень быстро, преодолевая с заполненным зобиком 20-25 км в час. 
• Чем дальше летает пчела, тем меньше нектара она приносит, так как во время полета она им питается, компенсируя физические затраты. 
• Длительность пребывания пчелы в улье между двумя полетами - около 15 минут.
• Рабочий день пчел обычно длится с 7 часов утра до 21 часа. 

Возврат к списку

Что будут выращивать российские фермеры на горизонте 20-30 лет
Жизнь
01.02.2022
11:12
Автор: РСХБ
Прогноз экспертов
Тайна одной картины
Жизнь
14.09.2021
09:33
Автор: Анна МОИСЕЕНКО
Откуда в сельском ДК взялось полотно с гостями из Индии на рубцовских полях
Такого не было даже в СССР
Жизнь
06.04.2021
15:56
Автор: lenta.ru
Министр сельского хозяйства отчитался перед президентом
Валютный продукт
Жизнь
24.10.2020
14:07
Автор: Сергей МАНСКОВ журнал "Алтайский крестьянин"
Или Что нужно знать о настоящем меде
Маралий дух
Жизнь
17.10.2020
14:09
Автор: Сергей МАНСКОВ журнал "Алтайский крестьянин"
Или Как алтайское тотемное животное способно подарить здоровье человеку
«Майское утро»
Жизнь
10.10.2020
14:04
Автор: Сергей МАНСКОВ журнал "Алтайский крестьянин"
Или как сто лет назад Адриан Торопов основал на Алтае удивительную коммуну

Цифра дня

Еще 5 млрд рублей
выделило Правительство РФ на льготное кредитование аграриев. Общий бюджет этого направления составляет 215 млрд рублей.
выделило Правительство РФ на льготное кредитование аграриев. Общий бюджет этого направления составляет 215 млрд рублей.